“吃不完的剩菜，第二顿还能接着吃吗？”“吃蘑菇中毒是怎么一回事？平常应该怎么避免？”“沙地人热爱的‘霉菜梗’有哪些潜在的食品安全风险？”……9月12日，在钱塘区临江街道食安办开展的食品安全周宣传活动上，来自浙江经贸职业技术学院教师凭借丰富的专业知识，从日常生活中常见的食品入手，用通俗易懂的语言为街道居民们详细讲解了食品安全以及健康意识的重要性，介绍了如何选择安全、健康的食品以及如何正确储存食品。

活动中，街道通过悬挂条幅、发放食品安全宣传资料等形式科普食品安全知识、法律法规，与居民进行互动交流，悉心解答关于食品安全和食品抽检工作的相关咨询，认真倾听消费者对食品安全方面所关心关注的问题以及意见建议，大家对食品安全有了更深刻更直观的认识。

此外，街道食安办还在活动现场设置了快检台，检测人员使用便携式快速检测设备，对市民提供的食品样品进行快速检测，引导消费者积极主动参与“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”。

“此次活动旨在动员社会各界积极参与食品安全治理，努力营造诚信经营、勤俭节约的良好社会风尚，推动形成‘全民共建、社会共治、人人共享’的食品安全工作格局。同时街道将联合多部门定期开展食品安全风险隐患排查，进一步规范食品市场经营秩序，不断筑牢食品安全工作防线。”街道相关负责人表示。