近日，由建德市隆欣食品有限公司生产的一批价值1.7万元的调味料，经海关验放后发往意大利。“这是我们今年出口欧盟市场的第5批产品，还好有海关的业务指导，我们的产品才能顺利完成出口。”公司外贸负责人王勇介绍说。

建德市隆欣食品有限公司是一家专业生产鸡精调味料的小微企业，产品主要在国内进行销售。今年，企业收到意大利客户的意向订单，但是对欧盟相关法律法规不了解，不敢贸然出口，于是就向钱江海关寻求帮助。

“接到企业的求助后，我们第一时间上门了解产品配方、工艺和包装标签等情况，并向企业介绍出口欧盟的相关要求。”钱江海关驻建德办事处科长童康琼表示。企业生产的鸡精调味料，除了使用食盐、谷氨酸钠等配料外，还使用了鸡肉提取物。

根据欧盟规定，鸡肉提取物属于“含有动物源性成分的复合食品”，其动物源性成分必须来自欧盟成员国或其他第三国经欧盟注册的企业。此外，企业在出口时，还应提供由海关签发的兽医卫生证书，货物到达在欧盟边境后还将接受进一步检查。“我们很难在短时间内找到符合欧盟资质要求的鸡肉提取物供应商，也就没办法完成鸡精调味料的出口订单，当时都打算放弃了。”王勇表示。

企业有困难，海关有举措。针对这一情况，钱江海关成立帮扶小组，通过查阅国内外相关标准法规，搜集主要出口市场食品行业的实践经验，最终帮助企业找到一条解决之道。

“我们建议企业用鸡肉风味的酵母抽提物，替代之前使用的鸡肉提取物，这样可以在不影响产品风味前提下，满足欧盟的政策要求。”童康琼说。配料发生了改变，产品的名称和标签也需要相应调整，从原先的“鸡精调味料”改为“鸡味调味料”，并在包装标签中增加大豆过敏原警示标签，确保符合技术规范要求。“感谢海关的指导，在不改变风味的前提下，我们的产品从原本含有动物源性成分的复合食品，转变为普通工业食品，出口通关流程更加便捷，客户也表示认可，现在可以安心开展出口业务了。”王勇表示。

从“鸡精调味料”到“鸡味调味料”，一个字的“小改动”，帮助这家小微企业顺利打通出口欧盟“大市场”的路径。这是钱江海关积极培育外贸市场主体、助力企业拓展海外市场的一个缩影。

今年以来，钱江海关持续推进企业调研和政策宣讲，对有意向开展外贸业务的企业进行“一对一”指导帮扶。围绕出口食品行业，组织骨干到企业进行现场帮扶，指导企业加强原辅料使用把控，提升安全卫生管理水平，保证产品安全、快速出口。1-9月，杭州市进出口实绩企业逾1.7万家，同比增加8.6%。