6月11日，绍兴市召开新闻发布会，公布2025年居民膳食营养、学生健康监测结果及体重管理工作进展，一系列数据展现出当地全民健康生活方式建设的阶段性成果。

监测数据显示，绍兴居民膳食结构整体持续优化。市民蔬菜日均摄入量318.08克，达到国家推荐标准，较2024年增加22.47克；水果日均摄入量86.35克，同比增加7.42克，逐步趋近合理范围。减盐减油工作落地见效，居民日均食用油25.84克，符合国标，食盐摄入量也连续两年下降，健康饮食理念日渐深入人心。

不过膳食短板依旧突出。居民奶及奶制品、大豆、坚果摄入普遍不足，畜禽肉类摄入超标。营养摄入呈现两极分化，钙、多种维生素供给欠缺，脂肪、钠摄入过量问题严峻，86.9%居民存在脂肪摄入超标风险，94.4%居民钠摄入超标，成为膳食健康主要隐患。

青少年健康状况稳步向好。2025年绍兴全市中小学生生长发育指标平稳，身高水平保持稳定。学生营养不良检出率降至7.67%，连续两年下降，较2023年累计下降 0.83个百分点；贫血检出率为9.71%，同比下降1.55个百分点，青少年健康保障工作成效明显。

自“体重管理年”启动后，绍兴市教育、体育等12个部门联动搭建全覆盖服务体系。目前全市成年人超重肥胖率为46.98%，中小学生达 28.01%，其中上虞区成年人超重肥胖率为全市最低。在管慢病患者超重肥胖率逐步回落，群众运动意识不断增强。

当地不断扩充医疗服务阵地，现有45家医疗机构开设体重管理门诊，同比增长 45%，三级公立医院实现全覆盖。多家医院增设周末、夜间门诊，整合多学科资源提供一站式减重服务，绍兴市人民医院多学科门诊服务百余位患者，人均减重 11.02 公斤，干预效果突出。

此外，当地广泛开展健康宣教、体质检测等活动超870场，服务市民1.5万余人；各类减脂赛事吸引千余名市民参与，参与者平均减重3.64公斤。针对青少年、孕产妇、老年人等群体，绍兴推行差异化管理模式，依托家校医协同、专项筛查、全程监测等举措，开展精准健康服务。

下一步，绍兴将继续围绕“科学管理体重，智慧吃动平衡”，深化减盐减油、增奶增果等行动，完善健康服务体系，引导市民养成健康生活习惯，守护全民身体健康。