6月30日上午，细雨淅沥，浦沿渔码头浸在微凉的湿气里。钱塘江休渔期迎来尾声，码头上一片忙碌：停泊的渔船整装待发，渔民们抓紧时间整理渔网、检修船具、备齐物资，静待7月1日开渔。

钱塘江禁渔是从‌2019年开始的；2022年起，浙江统一将钱塘江等八大流域纳入同步禁渔体系。根据规定，除苕溪、京杭大运河干流实施全年禁渔外，其他水系禁渔时间统一为3月1日0时至6月30日24时。

四个月的静默休养让奔流的江水攒足了生机，也让江中的土著鱼儿迎来了自由生长的黄金期。这些世世代代随潮而生、逐水而长的“原住民”，是见证钱塘江水系变迁最鲜活的生态底色，也承载着杭州人记忆中最温柔的市井烟火。

“江里的好东西可多了，土步鱼、鲈鱼、鳊鱼、鳗鱼、鲢鱼、翘嘴……这些都是杭州人喜欢的江鲜。”王大姐和丈夫在钱塘江上捕了四十年鱼，对江里的鱼种如数家珍。

钱塘江咸淡水交融、潮汐更迭，独特的水域环境孕育出一众特色土著鱼种，既有官方重点保育的生态原种，也有承载千年民俗文脉的特色生灵，每一种都自带钱塘专属印记。

王大姐说的翘嘴就是鳜鱼，又名嘴爪、桂鱼等，属肉食性凶猛鱼类，是上等食用鱼及重要经济鱼类，在新安江水库和富春江水库产量较高。

土步鱼学名‌沙鳢，喜栖息于泥沙碎石浅水区，游泳力弱，有“附土而行”的习性，肉质细嫩无小刺。民国《萧山县志稿》记载：“杜父鱼，亦名土步鱼，出湘湖者为最，桃花水涨时尤美”。又据雍正九年《西湖志》引证万历《杭州府志》载：“土鳖俗名吐哺，以清明前者为佳”。春笋炒步鱼，历来是杭城名菜之一。

作为钱塘江专属的“地标鱼种”，三角鲂是如今江域保育的核心土著原种。因其旧时在六和塔附近集中越冬，多有捕获，又称为塔鳊。又因长期在湍急江水中游动觅食，三角鲂肉质紧实细嫩、清甜无腥，自古就是钱塘百姓餐桌上的佳品，如今更是人工增殖放流的重点鱼种，成为钱塘江生态稳步复苏的标志性物种。

钱塘江刀鱼‌主要指凤鲚，因为外形似刀，被钱塘百姓赠名曰“刀鱼”。老杭州坊间素有“钱塘三鲜，刀鮰为尊”的老话，足见其在钱塘渔俗中的地位。刀鱼肉质鲜美，营养丰富，散发微微香气，被鱼界尊为“水中香妃”，口感以清明前后最佳。

在一众钱塘土著鱼中，箬鳎鱼是妥妥的“温情代表”，老杭州人更爱叫它“孝子鱼”。在萧山区义桥镇渔浦有这样一个口口相传的民间故事：古时一位贫苦少年，母亲重病缠身、食欲不振，唯一的念想就是一口鲜鱼汤。少年心地善良、不忍杀生，便从江中捕得箬鳎鱼，小心翼翼割下一片鱼肉炖汤，随后将只剩半边肉身的鱼放回钱塘江。神奇的是，这条鱼顽强存活下来，自此繁衍的后代，皆是一面有肉、一面平滑的独特模样。千百年过去，这片承载着善意与孝道的箬鳎鱼，成了钱塘渔浦动人的文化符号。

悠悠钱塘江水曾孕育无数生灵，也见证了鱼种资源的兴衰起落。除却上述这些依旧繁盛、常驻江畔的土著鱼种，钱塘江曾有一种家喻户晓的传奇名鱼——鲥鱼。据《杭州市水产志》记载：鲥鱼，长江、珠江都有，但独以富春江鲥鱼最为名贵。早在明万历年间，富阳鲥鱼列贡皇室；到清朝康熙年间，富春江鲥鱼被列为“满汉全席”的主要菜肴。据史料数据记载，1936年钱塘江产鲥鱼年产量175吨左右；后受水域环境变迁、早年过度捕捞等多重因素影响，鲥鱼资源断崖式衰退。进入90年代，基本未有富春江鲥鱼捕获。

除钱塘鲥鱼外，松江鲈、伍氏白鱼、野生河豚等一众老牌土著鱼种也曾淡出人们视野。

所幸的是，钱塘江开启了持续的生态守护之路。制度化禁渔养护、常态化土著鱼苗增殖放流、全域水域综合治理、智能化渔政管控多管齐下，让母亲河逐步修复元气，也让土著鱼迎来了“回归重生”的契机。

一江活水养育一方生灵；一群江鱼见证一城变迁。杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）渔业监管处负责人尤廷军表示，开渔解禁不等于放任捕捞，钱塘江渔业资源保护与生态治理工作始终常态化推进。禁渔期结束后，我市将常态化严查非法电鱼、毒鱼、炸鱼等各类违规捕捞行为，持续规范江面捕捞作业秩序。同时，依托新修订的《渔业法》开展精准普法引导，督促渔民依规作业、生态捕捞，持续守护钱塘江土著鱼类种质资源，筑牢钱塘江水生态安全屏障。