“下午1点，这批包装好的果莲冷链车送到本地盒马仓库，剩下的货品晚上6点空运到华东盒马仓库，检查清楚不能有缺漏。”7月7日早上7点，挑拣、剥粒、称重、打包的流水线已准时运转，“奶奶工坊”负责人伍林杰正在一一叮嘱当天的工作事项。

忙碌的“奶奶工坊”（杜菲 摄）

进入7月，“朝七晚九”成了伍林杰的工作常态。这背后，是“奶奶工坊”的水果莲子正在上演的“双城记”。

“几乎每天都有一批新鲜莲蓬从海南‘打飞的’到杭州，工坊提前了一个月进入生产旺期。”伍林杰解释说，去年，工坊将种植基地延伸至海南，每天凌晨三四点，海口工人便开始采摘。莲蓬经冷库预冷后，下午搭上冷链航班，飞跃1500公里连夜抵杭，次日一早便进入奶奶们的生产流水线。

海南海口1500亩的莲蓬种植基地（由“奶奶工坊”提供）

与此同时，杭州运河700亩、建德2000亩两大本地基地的莲蓬也陆续成熟。“海南+杭州”双基地叠加，产能大幅提升。“今年总产量预计比去年增长20%，工坊日均加工量达2万盒，周末可达到2.5万盒。”伍林杰透露。 

准备发往盒马仓库的水果莲子（杜菲 摄）

依托与盒马等平台的深度合作，这些果莲从运河出发，在24至36小时内会陆续在全国21个城市的盒马货架上架。工坊还将与小象超市、开市客合作，预计全年销售额能突破3000万元。同时，全新开启的线上直播间，更将这份鲜甜送到北京、新疆、黑龙江等多地消费者手中。

全新开启的线上直播间（杜菲 摄）

产业红火的背后，离不开勤劳的奶奶们。目前，工坊在岗奶奶平均年龄超过60岁，大多数是坚守三四年的熟练工。今年66岁的姜应仙奶奶笑着说：“每年开工我都准时报到，今年是第5年了。在这里吹着空调和姐妹们干活聊天，还能赚钱，多好呀。”

伍林杰算了一笔账：“奶奶们按小时核算薪资，月均收入2000至3000元。今年生产周期延长1个月，4个月下来，人均可增收上万元。”如今，工坊已带动新宇村及周边超百位村民在“家门口”实现就业，年均增收超万元。

自2021年成立以来，“奶奶工坊”已从乡村作坊成长为集莲种培育、规模化种植、冷链加工、线上线下销售于一体的乡村共富标杆，成功入选全省新时代文明实践推广项目。这枚小小的果莲，正让新宇村村民们的日子越过越甜。