半年前，51岁的余红女还在家和土地打交道；如今，她已是一名日晒面企业生产负责人，每天工作8小时，月稳定收入超4000元。和她一起完成身份蜕变的，还有同村其他15名村民以及村里一栋基本闲置的物业楼——从项目落地到年产值近千万，这个村仅用半年不到的时间，完成了传统乡村产业转型的“加速跑”。

日前，记者走进淳安县汾口镇交界村，探寻“一碗日晒面”如何以“合伙”之力为村民增收、集体增效注入全新动能。

交界村坐落于汾口镇西南部，淳安交通动脉淳开线穿村而过，村域面积9.99平方公里，拥有1.12万亩林地、2000多亩连片茶园。多年来，该村主打“茶香交界”特色品牌，通过荒山拓茶、闲地建厂、土地流转等举措，不断壮大茶产业，并建成村集体物业大楼，除一楼打造标准化茶叶加工车间之外，二、三楼计划布局集约化来料加工项目，全面拓宽村集体增收、村民就业渠道。

随着近年来茶产业市场波动，茶叶加工车间订单不稳，村集体物业大楼基本处于半闲置状态，无法充分发挥效益。为盘活集体资源、破解产业发展瓶颈，交界村党总支书记程良军主动谋划、多方对接，在县派第一书记陈立明的牵线搭桥之下，精准对接急需扩容增产的日晒面生产企业——杭州千岛湖鲜禾食品有限公司。双方一拍即合、达成“合伙”共识，短短一个半月便实现企业落地投产。

企业落户交界村后，成熟的日晒制面工艺和完善的销售渠道，很快让日晒面的年产能达到了1200吨，不仅解决了自身订单积压、产能不足的燃眉之急，更让闲置的物业大楼重焕生机。

“我们看中的不只是区位和物流，更是村里‘风险共担、利益共享’的合伙诚意。”企业负责人廖明龙坦言，村集体的高效服务，让企业得以专注生产与市场。而在村党总支书记程良军看来，这场“合伙”同样解了村里的渴：“过去茶厂订单不稳，村民务工断断续续；现在日晒面产销两旺，村民有了稳定岗位，村集体也有了可持续的经营性收入——这是真正的双赢。”

企业落地投产，为交界村带来的不仅是账面上的增收，更是乡村人气与活力的回归。

“以前村里人大多在外打工，这些年中年返乡的人越来越多，却常因找不到合适工作陷入‘想留留不下、走又不甘心’的困境。”在程良军看来，比起单纯的产值增长，能让返乡中年人“顾家、增收两不误”，才是产业激活乡村最珍贵的“新活力”。

依托企业良好的发展态势，村里正积极对接三楼来料加工企业，整合空间扩容日晒面生产线。项目扩建完成后，将新增20余个就业岗位，企业年产值也有望在1000万元的基础上实现翻番，成为村级日晒面生产规上企业。

“村里另一栋闲置多年的物业楼也已改造成日晒面工坊，不久就可以正式投产。”程良军表示，日晒面工坊投产后将成为全新的产业增长点，今后，村集体可自主销售成品日晒面，同时通过村企联动，企业负责兜底收购，彻底打消产销顾虑，让集体资源变现增值。

据了解，淳安日晒面产业短短数年间已从零星作坊式生产，迭代升级为辐射11个乡镇、年产值超1.5亿元的富民产业，带动千余户农户就近就业。而交界村的实践不拘泥于传统产业入驻仅带动就业的模式，还依托入驻企业的成熟技术与产销体系，自主打造村级日晒面工坊，通过“村企联动+兜底收购”打通产销壁垒，让闲置楼宇焕发新生、集体资源稳定增值。这种“引进来”与“自己干”相结合的路径，既避免了村集体单纯依赖租金的被动局面，又降低了自主经营的市场风险。

当产业真正长在乡土里、融进日子里，“一碗日晒面”在交界村不仅做出了共富烟火味，更做出了强村与富民同频共振的鲜活样本。